Kem dừa là một món ăn cực kỳ nổi tiếng trong giới ẩm thực Thái Lan. Tuy ở Việt Nam có rất nhiều hàng kem dừa gắn mác Thái nhưng nếu có cơ hội được đến xứ chùa vàng thì bạn vẫn nên thưởng thức món kem dừa chính thống tại đây. Kem dừa Thái Lan vừa ngon, giá cả cũng phải chăng là món ăn đường phố bạn nhất định phải thử khi du lịch Thái Lan.
Kem dừa Thái Lan – Một món ăn làm nên thương hiệu
Sau thời gian đi mua sắm hay tham quan thấm mệt, thật khó để bạn có thể bỏ qua các xe kem dừa hấp dẫn dọc 2 bên đường. Chỉ cần bạn gật đầu, người bán hàng sẽ bổ đôi quả dừa, rút hết nước và dùng nửa quả dừa đó làm cốc đựng kem. Kem dừa Thái Lan mềm mịn và béo ngậy do được làm từ nước cốt dừa, món này còn được trang trí bằng cùi dừa tươi, lạc, thốt nốt, các loại thạch, ngô non hay bí đỏ thái sợi. Món kem này sẽ giúp bạn xua tan ngay cái nóng oi bức chỉ với giá 35 nghìn đồng.
Kem dừa ở Thái cực kì nổi tiếng nhất chính là kem được bán ở chợ cuối tuần Chatuchak. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món kem này ở bên ngoài công viên Lumpini vào các buổi chiều muộn, khu vực gần trạm tàu điện ngầm Silom và dọc đường Silom.
Các món ăn khác mà bạn nên thử khi đến Thái
Thái Lan luôn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là cho những tín đồ hảo ngọt. Nếu như có cơ hội du lịch đến xứ sở chùa vàng, bạn cũng đừng quên thưởng thức các món ăn vặt siêu ngon dưới đây nhé!
Xôi xoài (Khao niew mamuang)
Bạn chắc chắn không thể bỏ qua món xôi xoài béo ngậy, đặc sản nổi tiếng được hầu hết du khách ca ngợi khi nhắc đến ẩm thực đường phố Thái Lan. Món ăn này có xôi dẻo thơm, xoài Thái và một ít nước cốt dừa phía trên. Khi ăn các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau tạo nên một hương vị thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức món xôi xoài tại các quán ven đường, các quán ăn hoặc trong các khu chợ địa phương.
Xôi xoài là món ăn vặt phổ biến ở Bangkok và đường Khao San chính là nơi có món xôi xoài ngon nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể tới chợ hoa Pak Khlong Talad để dùng thử xôi với vị sầu riêng mới lạ.
Luk chup
Trong ẩm thực của Thái Lan, những chiếc bánh Luk chup luôn được xem là loại đồ ngọt hấp dẫn nhất. Bánh Luk chup được đưa vào Thái Lan vào thế kỷ XVI bởi người Bồ Đào Nha. Bánh này được làm từ đậu xanh, đường cùng nước dừa và được tạo hình thành các loại trái cây, rau củ thu nhỏ như xoài, ớt, măng cụt, dâu, dưa hấu nhỏ, các múi cam,…rồi phủ màu nhân tạo lên để thêm sống động. Để có thể làm ra món ăn xinh xắn này đòi hỏi người làm phải mất khá nhiều thời gian và công sức, từ việc nghiền nhuyễn đậu xanh, tạo độ ngọt vừa ăn, đến việc tạo hình, tạo màu.
Bạn có thể thưởng thức món Luk chup ở khắp nơi tại Bangkok, tuy nhiên Luk chup bán ở chợ đêm cuối tuần Chatuchak được đánh giá là ngon nhất.
Món xôi ngọt (Khao niew bing)
Xôi ngọt được xem là món ăn vặt lý tưởng cho bữa trà sáng hoặc bữa ăn khuya nhẹ. Khao niew bing được làm bằng việc nấu gạo nếp theo kiểu truyền thống của Thái Lan cùng với đường và nước cốt dừa. Sau đó xôi sẽ được bọc ngoài các miếng khoai hoặc chuối rồi nướng trên vỉ. Món xôi này đặc biệt vì có độ giòn và cứng ở bên ngoài, nhưng mềm và lỏng ở phần nhân. Với hương vị không quá ngọt lại thoang thoảng mùi nước cốt dừa cùng với hương thơm của lá chuối, đây chắc chắn là món bạn không thể bỏ lỡ sau kem dừa Thái Lan.
Các quán trên vỉa hè trước Platinum Shopping Mall ở Pratunam là nơi tuyệt nhất để thưởng thức món Khao niew bing. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn ngon tương tự tại đây như: Khanom Jaak (xôi dừa nướng bọc trong lá cọ), món Khao lam (như cơm lam của Việt Nam).
Khanom Krok (Bánh bò Thái Lan)
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trên các xe đẩy ở các con hẻm hay tại các khu chợ Thái Lan. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa trộn với nhau rồi nướng trên than củi. Khi chín sẽ rắc lên bánh một ít hẹ tây cho bắt mắt, tăng độ thơm cũng như là giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. Bánh bò có vị tuy ngọt nhưng không hề khiến bạn thấy ngán.
Tub Tim Krob (Chè hạt lựu)
Đây được xem là một món ăn rất phổ biến của người dân xứ chùa Vàng mỗi khi vào mùa nóng trong năm. Củ năng được cắt hình hạt lựu, ngâm với siro đỏ, bọc ngoài lớp bột năng, rồi đem nấu lên, dùng cùng nước đường và nước cốt dừa. Nếu bạn dùng kèm với 1 vài sợi mít thái sợi và đá bào thì sẽ ngon hơn nhiều. Trong tiết trời oi bức mà có thể thưởng thức một chén chè hạt lựu thanh mát thì còn gì bằng.
Roti
Bánh Roti này có nguồn gốc từ Ấn Độ, ngoài Thái Lan thì còn có ở các nước khác trong khu vực Nam Á và Đông Nam Á. Bánh Roti của Thái Lan có phần vỏ ngoài giòn tan mà bên trong lại rất mềm và ngọt thơm. Nhân bên trong được làm từ dứa, chuối hay các loại hoa quả địa phương của xứ nhiệt đới. Mỗi hương vị đều thể hiện được sự khéo léo của người làm trong từng chiếc bánh. Đặc biệt, bạn cũng đừng quên rưới thêm chút sữa đặc lên trên khi thưởng thức để cho bánh thêm ngon nhé.
Vì là món ăn vặt phổ biến với người dân địa phương và khách du lịch nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp đường phố của Bangkok. Tuy nhiên, đường Khao San là địa điểm tập trung người bán món Roti nhiều và ngon hơn cả.
Nếu như bạn đang chuẩn bị du lịch đến Thái Lan thì đừng bao giờ bỏ qua những món ăn vặt trứ danh trên đây nhé. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ và nhiều trải nghiệm thú vị cùng người thân. Theo dõi Đại Sứ Quán Việt Nam tại Thái Lan để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích.
Xem thêm: Đón đầu xu hướng 2019 với những mẫu nhà cấp 4 mái thái cực chất.
